久しぶりの外食、以前は良く行ってたうどん屋さんへgo！

何故だか無性に食べたくなる時が、普通の小さなうどん屋さんですが？

拘りのうどんは手打ちで、茹で時間だけはキッチリ計ってはいますが。

面の太さが不揃いで、茹で加減の方は硬かったり柔らかかったりしてる。

以前に較べると量も減ったし、値段も250円も高くなってたけど…たまになら許せるかな？

以前はこれより天丼のご飯が多く、値段は750円でしたが…今は1,005円と目を見張る値段。

この値段もたまになら許せる、不揃いでもコシの有る麺と昆布だしのツユ。

天丼の方は甘くてツユだく、うどんをスープ代わりに天丼を書き込むべし。

実はこれに特製の七味を掛けると格別、うどんに小匙一杯と天丼に小匙二杯。

辛くは無く旨いんですが、これで味が引き締まるから病みつき(^^♪